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La Pasimata d'Oro Garfagnina

Castelnuovo di Garfagnana – Loggiato Porta. Sabato  17 Marzo si svolgerà il Primo Concorso della Pasimata d’oro Garfagnina,  il tradizionale dolce pasquale  che Slow Food Garfagnana e Valle del Serchio, associazione Compriamo a Castelnuovo e Confcommercio Lucca hanno deciso di valorizzare con questa iniziativa.

Il concorso avrà due categorie: una per premiare le migliori pasimate artigianali e celebrare l’eccellenza dei forni e delle pasticcerie della zona ed una per eleggere la miglior pasimata tra quelle "casalinghe" della Garfagnana.

La giuria, composta da membri di Slow Food e Fipe Confcommercio oltre che da foodblogger, valuterà alcune caratteristiche fondamentali: gusto, forma/aspetto, colore, profumo, sofficità/fragranza, taglio e cottura. Le pasimate dovranno essere realizzate prima dell’evento. Per i professionisti la gara si svolgerà al mattino. La consegna del prodotto deve avvenire entro le 18 di venerdì 16 marzo. Per i privati, la cui gara invece si svolgerà nel pomeriggio, la consegna deve avvenire entro le 14 di sabato 17 marzo. Sarà possibile effettuare la consegna alla sede dell’associazione Compriamo a Castelnuovo in via Farini 2. A tutti i partecipanti sarà consegnato un attestato di partecipazione. Il vincitore della categoria professionisti riceverà inoltre una targa e una serie di bollini adesivi da poter utilizzare sui propri prodotti riportanti la scritta La Pasimata d’Oro Garfagnina 2018. Anche il vincitore della categoria privati sarà premiato con una targa e con un buono acquisto del valore di 100 euro.

Per poter partecipare occorre iscriversi entro il 10 marzo 2018 compilando l’apposita scheda di iscrizione e consegnandola all’ufficio dell'associazione Compriamo a Castelnuovo o via mail a info@castelnuovoeventi.it. La partecipazione per i privati è gratuita, per i professionisti invece il costo è di 50 euro più iva comprensivo sia della promozione sulla locandina dell’evento sia della possibilità di vendere le proprie pasimate in loco.

Tutto il materiale per l’iscrizione sarà disponibile nei forni e nelle pasticcerie aderenti e sul sito internet www.castelnuovoeventi.it. Per maggiori informazioni è possibile telefonare al 338.5976955.

Per non dimenticare

Castelnuovo di Garfagnana,  Giovedì 15 Febbraio alle ore 10.00 inaugurano alla Fortezza di Mont’Alfonso due mostre sulla Memoria.

“La razza nemica, la propaganda antisemita nazista e fascista” è curata dalla Fondazione Museo della Shoah di Roma. L’iniziativa, che fa parte del programma degli eventi organizzati in occasione del Giorno della Memoria, è promossa da Provincia di Lucca, Comune di Castelnuovo di Garfagnana, Unione Comuni Garfagnana, Ist. Storico della Resistenza, Scuola per la Pace della Provincia ed ANPI provincia di Lucca.La rassegna espositiva esamina quale ruolo abbia avuto la propaganda antisemita nella Germania nazista e nell’Italia fascista. In quest’ottica la mostra analizza a fondo le ragioni, le dinamiche, le forme, nonché i contenuti e i protagonisti di tale fenomeno.

 “Nel vento e nel ricordo, storie di bambini ebrei della Shoah in provincia di Lucca”, a cura di Silvia Quintilia Angelini, Luciano Luciani ed Emmanuel Pesi. Questa mostra, frutto di ricerche tuttora in corso che integrano fonti d’archivio con fonti orali, è nata come strumento per far conoscere alle scuole – ma anche ad un più vasto pubblico adulto – una parte significativa della storia della nostra provincia.

Documenta il tema della persecuzione antiebraica messa in atto dal fascismo e dal nazismo con un taglio particolare: le storie di vita dei bambini della nostra provincia nel drammatico periodo delle deportazioni.

Per l'inaugurazione  le classi presenti potranno effettuare una visita gratuita di entrambe le mostre grazie alle guide messe a disposizione dall’Istituto Storico della Resistenza.

Le mostre resteranno aperte fino al 2 Marzo con i seguenti orari: dal lunedì al venerdì 9.00 – 13.00; martedì e giovedì anche 15.00-17.00. Possibilità per le scuole di usufruire di visite guidate gratuite, previa prenotazione.
Info e prenotazioni: 0583-643201 – 0583-417481 – montalfonso@provincia.lucca.it –scuolapace@provincia.lucca.it

 

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