Italiano | English | Deutsch | Aumenta + | Diminuisci -

Cerca nel sito
Siti istituzionali
Ultime notizie febbraio 2018
La Pasimata d'Oro Garfagnina

Castelnuovo di Garfagnana – Loggiato Porta. Sabato  17 Marzo si svolgerà il Primo Concorso della Pasimata d’oro Garfagnina,  il tradizionale dolce pasquale  che Slow Food Garfagnana e Valle del Serchio, associazione Compriamo a Castelnuovo e Confcommercio Lucca hanno deciso di valorizzare con questa iniziativa.

Il concorso avrà due categorie: una per premiare le migliori pasimate artigianali e celebrare l’eccellenza dei forni e delle pasticcerie della zona ed una per eleggere la miglior pasimata tra quelle "casalinghe" della Garfagnana.

La giuria, composta da membri di Slow Food e Fipe Confcommercio oltre che da foodblogger, valuterà alcune caratteristiche fondamentali: gusto, forma/aspetto, colore, profumo, sofficità/fragranza, taglio e cottura. Le pasimate dovranno essere realizzate prima dell’evento. Per i professionisti la gara si svolgerà al mattino. La consegna del prodotto deve avvenire entro le 18 di venerdì 16 marzo. Per i privati, la cui gara invece si svolgerà nel pomeriggio, la consegna deve avvenire entro le 14 di sabato 17 marzo. Sarà possibile effettuare la consegna alla sede dell’associazione Compriamo a Castelnuovo in via Farini 2. A tutti i partecipanti sarà consegnato un attestato di partecipazione. Il vincitore della categoria professionisti riceverà inoltre una targa e una serie di bollini adesivi da poter utilizzare sui propri prodotti riportanti la scritta La Pasimata d’Oro Garfagnina 2018. Anche il vincitore della categoria privati sarà premiato con una targa e con un buono acquisto del valore di 100 euro.

Per poter partecipare occorre iscriversi entro il 10 marzo 2018 compilando l’apposita scheda di iscrizione e consegnandola all’ufficio dell'associazione Compriamo a Castelnuovo o via mail a info@castelnuovoeventi.it. La partecipazione per i privati è gratuita, per i professionisti invece il costo è di 50 euro più iva comprensivo sia della promozione sulla locandina dell’evento sia della possibilità di vendere le proprie pasimate in loco.

Tutto il materiale per l’iscrizione sarà disponibile nei forni e nelle pasticcerie aderenti e sul sito internet www.castelnuovoeventi.it. Per maggiori informazioni è possibile telefonare al 338.5976955.

Foto del mese
Feed RSS

Stai abbandonando il sito Turismo Garfagnana. I contenuti dei siti che andrai a visitare non dipendono dalla Comunità Montana della Garfagnana. Intendi continuare?