Informazioni sulla struttura

Il Ristoro del Cavaliere si trova in alta Garfagnana In una posizione strategica al centro delle Alpi Apuane, alle pendici del monte Pisanino ed all'ingresso del parco dell'Orecchiella. Accanto all'aia adiacente gli appartamenti, dall'antica stalla una volta ricovero degli animali del podere, è stato ricavato un grazioso ed accogliente ambiente, ristrutturato rispettando le originarie caratteristiche a capanna in legno e sasso, adibito a sala conviviale, con un locale per la preparazione ed uno per la degustazione dei piatti tipici locali realizzati con i prodotti biologici dell'azienda (polenta di granturco e di farina di castagne con ossi di maiale, minestrone di farro, zuppa di funghi porcini, zuppa frantoiana, maccheroni di farina di grano integrale, grigliate, dolcezze della nonna dal gusto antico), il tutto annaffiato da succo d'uva ed accompagnato dalla cordialità ed ospitalità tipica garfagnina della famiglia Davini Il Ristoro del Cavaliere ha la disponibilità di 7 appartamenti arredati in stile rustico-elegante, dotati di riscaldamento, angolo cottura, bagno con doccia, TV satellitare. Spazio esclusivo con tavoli esterni. Sala ristorante e piscina. Parco giochi per bimbi. Per tutti gli ospiti è a disposizione gratuita l'uso del barbecue, della piscina e di tutte le verdure biologiche coltivate nel vicino orto nonché della frutta di stagione.