Informazioni sulla struttura

Il Ristorante è curato direttamente dalla proprietaria ed offre il meglio della gustosa e genuina cucina garfagnina e toscana. La nostra cucina offre piatti tipici locali. Tra i piatti più rinomati troviamo la zuppa di funghi porcini, minestra di farro e agnello della Garfagnana, cacciagione, crostate con frutti di bosco freschi sono alcuni tra i piatti migliori. Presso la Locanda potrai, inoltre, gustare ed acquistare i prodotti tipici locali: marmellate ai frutti di bosco, funghi porcini, miele, formaggio pecorino, farro sono solo alcuni dei prodotti che troverete al Castagno.
Ogni stagione saprà allietare il tuo palato con le sue prelibatezze: i frutti di bosco della primavera e dell'estate (mirtilli, more, lamponi) anticiperanno i gustosi sapori dell'autunno e dell'inverno: castagne fresche e secche, farina di castagne e gli immancabili porcini, freschi in stagione e secchi durante tutto l'arco dell'anno.