Rifugio Isera Orecchiella
Al Rifugio Isera, nel Parco dell'Orecchiella, potrete gustare, prima di tutto, i nostri piatti tipici. Farro, castagne, polenta, formaggi locali, selvaggina: i grandi protagonisti della Garfagnana vengono proposti nelle loro vesti più tradizionali, ma anche attraverso rivisitazioni meno convenzionali. Non mancano eventi a tema dedicati alla scoperta della cucina di altre regioni d’Italia o a [...]
Leggi tutto