Andà per Erbi boni…
Il Parco Regionale delle Alpi Apuane in occasione della Settimana Europea dei Parchi propone questo evento che prevede una passeggiata nei dintorni della GeoPark Farm di Bosa di Careggine per raccogliere e riconoscere le piante spontanee di uso alimentare.
Condurrà l’escursione guidata Ivo Poli – profondo conoscitore della materia e cultore delle tradizioni locali – che introdurrà anche al ruolo e all’importanza degli “Erbi bóni” nella cucina popolare della Garfagnana.
L’evento, che avrà inizio alle 10.00 si concluderà con un buffer gratuito a base di prodotti locali e piatti tradizionali ispirati alle erbe selvatiche di uso alimentare.
INFO E PRENOTAZIONI
Per poter partecipare è necessario prenotare telefonando al +39 366 3400187
Per poter partecipare è necessario prenotare telefonando al +39 366 3400187
I posti disponibili sono 30 per garantire un’esperienza interattiva e coinvolgente
