Al Rifugio Isera, nel Parco dell’Orecchiella, potrete gustare, prima di tutto, i nostri piatti tipici. Farro, castagne, polenta, formaggi locali, selvaggina: i grandi protagonisti della Garfagnana vengono proposti nelle loro vesti più tradizionali, ma anche attraverso rivisitazioni meno convenzionali.

Non mancano eventi a tema dedicati alla scoperta della cucina di altre regioni d’Italia o a tematiche particolari.

Ristorazione all’interno del rifugio e all’esterno nell’area recintata, possibilità di panini e taglieri fuori dall’orario di apertura della cucina.