Con la primavera torna Selvaggia, la prima ed unica manifestazione italiana interamente dedicata alle erbe spontanee, ai fiori e alle gemme.
Nata 7 anni fa da un’idea di Fabrizio Diolaiuti, si svolgerà a Castelnuovo di Garfagnana, dall’alba al tramonto, Sabato 25 e Domenica 26 Marzo 2023.
In Piazza delle Erbe verranno montate 3 piramidi che ospiteranno erbe spontanee, fiori e gemme, catalogate con i loro nomi scientifici e con quelli con cui tutti li conosciamo. Sempre in questa piazza prende vita il mercato delle erbe con una ventina di banchi specializzati in erbe spontanee e prodotti a base di erbe.
La Piazzetta del Duomo (Piazza S. Croce) accoglierà la Cittadella della Comunità del Cibo e dell’Agrobiodiversità della Garfagnana e lo spazio bambini.
In Piazza Umberto I, sotto la rocca Ariostesca, ci saranno stand gastronomici con pietanze a base di erbe spontanee: zuppe, crisciolette, porchetta e polenta mentre sul palco del Loggiato Porta andranno in scena talk show, cooking show, musica e teatro.
Imperdibili le escursioni con esperti per la raccolta delle erbe spontanee
Escursione Gli erbi selvatici nella Valle della Grignetola
Escursioni Proloco Castelnuovo
Per informazioni
I.A.T. Garfagnana Piazza delle Erbe 1 – Castelnuovo di Garfagnana (Lu) tel 0583.65169- 0583.644242 email info@turismo.garfagnana.eu
Ottovolante International sas 348 3318870 oppure 0584 982279 email info@diolaiuti.net
